| Titre : |
OGM, le vrai débat |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Gilles-éric Séralini (1960-....), Auteur |
| Editeur : |
Paris [France] : Flammarion |
| Année de publication : |
2000 |
| Collection : |
Dominos, ISSN 1248-7570 num. 215 |
| Importance : |
1 vol. (128 p.) |
| Format : |
18 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-08-035733-5 |
| Prix : |
2,10 EUR |
| Note générale : |
|
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Agriculture:OGM
|
| Mots-clés : |
Organismes transgéniques |
| Index. décimale : |
631.5 Culture et récolte |
| Résumé : |
Qu'est-ce qu'un organisme génétiquement modifié (OGM) ? Comment les fabrique-t-on ? Comment sont-ils contrôlés, étiquetés, utilisés ? Quelles sont les applications existantes dans la recherche, l'agriculture, l'alimentation, la médecine, l'environnement, l'armée ? Quels risques les OGM représentent-ils pour notre santé et pour l'environnement ?
L'auteur nous montre comment, derrière toutes les controverses actuelles, s'affrontent deux visions du génome : l'une qui prend en compte la complexité du vivant, l'autre qui tend à entretenir une simplification - mais dans quels buts ? A travers la mise en question d'un dossier brûlant, ce livre soulève un problème fondamental : est-ce l'industrie qui va se «biologiser» ou la vie qu'on va industrialiser ? |
| Note de contenu : |
Bibliogr. p. 126-128.
Glossaire |
| Permalink : |
https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5705 |
OGM, le vrai débat [texte imprimé] / Gilles-éric Séralini (1960-....), Auteur . - Paris [France] : Flammarion, 2000 . - 1 vol. (128 p.) ; 18 cm. - ( Dominos, ISSN 1248-7570; 215) . ISBN : 978-2-08-035733-5 : 2,10 EUR
Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Agriculture:OGM
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| Mots-clés : |
Organismes transgéniques |
| Index. décimale : |
631.5 Culture et récolte |
| Résumé : |
Qu'est-ce qu'un organisme génétiquement modifié (OGM) ? Comment les fabrique-t-on ? Comment sont-ils contrôlés, étiquetés, utilisés ? Quelles sont les applications existantes dans la recherche, l'agriculture, l'alimentation, la médecine, l'environnement, l'armée ? Quels risques les OGM représentent-ils pour notre santé et pour l'environnement ?
L'auteur nous montre comment, derrière toutes les controverses actuelles, s'affrontent deux visions du génome : l'une qui prend en compte la complexité du vivant, l'autre qui tend à entretenir une simplification - mais dans quels buts ? A travers la mise en question d'un dossier brûlant, ce livre soulève un problème fondamental : est-ce l'industrie qui va se «biologiser» ou la vie qu'on va industrialiser ? |
| Note de contenu : |
Bibliogr. p. 126-128.
Glossaire |
| Permalink : |
https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5705 |
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OGM, le vrai débat
