BAM - Bibliothèque Associative de Malakoff
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Auteur Bruno Lhoste |
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La grande (sur-) bouffe / Bruno Lhoste
Titre : La grande (sur-) bouffe : pour en finir avec le gaspillage alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Lhoste, Auteur ; Tristam Stuart, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Rue de l'échiquier Année de publication : 2012 Importance : 1 vol. (91 p.) Présentation : tabl., graph., couv. ill. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-917770-46-7 Prix : 5 EUR Catégories : Alimentation
Culture de masse:Société de consommationIndex. décimale : 338.19 Approvisionnement alimentaire Résumé : En France, tout au long de la chaîne de production, le gaspillage alimentaire représente 260 kg par personne et par an, soit 31 % des 900 kg de nourriture qu’il a fallu produire. À l’échelle de la planète, un tiers des aliments produits pour la consommation humaine sont perdus ou gaspillés depuis le champ jusqu’à l’assiette. Ce qui est jeté en Europe et en Amérique du Nord permettrait de nourrir jusqu’à trois fois le milliard de personnes qui souffrent encore de la faim dans le monde. Ces chiffres sont stupéfiants, et les conséquences de ce gâchis sont innombrables : dilapidation des ressources (terre, eau, énergie), impacts sociaux sur les populations fragiles en France comme dans les pays du Sud, impacts environnementaux... Permalink : https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5994 La grande (sur-) bouffe : pour en finir avec le gaspillage alimentaire [texte imprimé] / Bruno Lhoste, Auteur ; Tristam Stuart, Préfacier, etc. . - Paris : Rue de l'échiquier, 2012 . - 1 vol. (91 p.) : tabl., graph., couv. ill. ; 17 cm.
ISBN : 978-2-917770-46-7 : 5 EUR
Catégories : Alimentation
Culture de masse:Société de consommationIndex. décimale : 338.19 Approvisionnement alimentaire Résumé : En France, tout au long de la chaîne de production, le gaspillage alimentaire représente 260 kg par personne et par an, soit 31 % des 900 kg de nourriture qu’il a fallu produire. À l’échelle de la planète, un tiers des aliments produits pour la consommation humaine sont perdus ou gaspillés depuis le champ jusqu’à l’assiette. Ce qui est jeté en Europe et en Amérique du Nord permettrait de nourrir jusqu’à trois fois le milliard de personnes qui souffrent encore de la faim dans le monde. Ces chiffres sont stupéfiants, et les conséquences de ce gâchis sont innombrables : dilapidation des ressources (terre, eau, énergie), impacts sociaux sur les populations fragiles en France comme dans les pays du Sud, impacts environnementaux... Permalink : https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5994 Exemplaires (1)
Code-barres Section Cote Support Localisation Disponibilité 101223 Écologie ALIMENTATION Livre Bibliothèque principale Disponible Réinventer le feu / Amory Bloch Lovins
Titre : Réinventer le feu : des solutions économiques novatrices pour une nouvelle ère énergétique Type de document : texte imprimé Auteurs : Amory Bloch Lovins (1947-....), Auteur ; Agnès El Kaïm, Traducteur ; Bruno Lhoste, Postfacier, auteur du colophon, etc. Editeur : Paris : Rue de l'échiquier Année de publication : 2013 Collection : Initial(e)s DD Importance : 1 vol. (673 p.) Présentation : ill. en noir et blanc, graph., couv. ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-917770-51-1 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Américain (ame) Mots-clés : Politique énergétique Économies d'énergie Développement durable Index. décimale : 333.794 Énergies renouvelables Résumé : Imaginez un monde sans réchauffement climatique, sans marées noires, sans air contaminé, sans terres polluées, sans perte de biodiversité, sans précarité énergétique, sans guerres du pétrole, sans déchets ni prolifération nucléaires. Imaginez un monde où l’énergie serait abondante, sans effets secondaires sur notre santé et notre environnement, bon marché, disponible pour tous, et partout… Ce monde plus riche, plus juste, plus sûr, est possible, ici et maintenant.
Dans Réinventer le feu, Amory Lovins expose concrètement les moyens de basculer dans l’efficacité énergétique et les énergies renouvelables pour chacun des grands secteurs « énergivores » : le transport, le bâtiment, l’industrie et la production d’électricité. En s’appuyant sur trente années de recherche et de pratique, il montre que les entreprises, motivées par le profit et encouragées par la législation, peuvent conduire les États-Unis et le reste du monde à se passer complètement de pétrole, de charbon et de nucléaire d’ici 2050, tout en réduisant de façon drastique leur consommation de gaz naturel.Permalink : https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6086 Réinventer le feu : des solutions économiques novatrices pour une nouvelle ère énergétique [texte imprimé] / Amory Bloch Lovins (1947-....), Auteur ; Agnès El Kaïm, Traducteur ; Bruno Lhoste, Postfacier, auteur du colophon, etc. . - Paris : Rue de l'échiquier, 2013 . - 1 vol. (673 p.) : ill. en noir et blanc, graph., couv. ill. ; 20 cm. - (Initial(e)s DD) .
ISBN : 978-2-917770-51-1 : 29 EUR
Langues : Français (fre) Langues originales : Américain (ame)
Mots-clés : Politique énergétique Économies d'énergie Développement durable Index. décimale : 333.794 Énergies renouvelables Résumé : Imaginez un monde sans réchauffement climatique, sans marées noires, sans air contaminé, sans terres polluées, sans perte de biodiversité, sans précarité énergétique, sans guerres du pétrole, sans déchets ni prolifération nucléaires. Imaginez un monde où l’énergie serait abondante, sans effets secondaires sur notre santé et notre environnement, bon marché, disponible pour tous, et partout… Ce monde plus riche, plus juste, plus sûr, est possible, ici et maintenant.
Dans Réinventer le feu, Amory Lovins expose concrètement les moyens de basculer dans l’efficacité énergétique et les énergies renouvelables pour chacun des grands secteurs « énergivores » : le transport, le bâtiment, l’industrie et la production d’électricité. En s’appuyant sur trente années de recherche et de pratique, il montre que les entreprises, motivées par le profit et encouragées par la législation, peuvent conduire les États-Unis et le reste du monde à se passer complètement de pétrole, de charbon et de nucléaire d’ici 2050, tout en réduisant de façon drastique leur consommation de gaz naturel.Permalink : https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6086 Exemplaires (1)
Code-barres Section Cote Support Localisation Disponibilité 101254 Écologie ENERGIES Livre Bibliothèque principale Disponible