1336 (parole de Fralibs) / Philippe Durand

Public ISBD Titre : 1336 (parole de Fralibs) : À partir d'interviews réalisées avec les ouvriers en mai 2015 dans l'usine de Géménos Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Durand (1968-....), Auteur Editeur : Paris : Éditions d'Ores et déjà Année de publication : 2016 Collection : Théâtre Importance : 1 vol. (117 p.) Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-918527-36-7 Prix : 12 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Littérature:Théâtre Mouvement ouvrier Concepts : Sans schéma Mouvement ouvrier ; Coopératives ; Autogestion ; Alimentation Index. décimale : 842 Œuvres dramatiques de langue française Résumé : « C'est dur de faire vivre la démocratie, mais on s'y attache... c'est plus dur, mais on s'est facilité la tâche, on a éliminé ce qui coûte le plus cher dans l'entreprise : y aura pas d'actionnaires chez nous ! » Il a fallu quatre ans de lutte contre la multinationale Unilever avant que les ouvriers de Fralib n'arrivent à sauver leur usine et leurs emplois. Dans le contexte actuel d'économie financiarisée, les Fralibs, 40 ans après les Lip, se lancent dans l'aventure d'une nouvelle expérience d'autogestion. Pour que l'humain soit au centre de l'entreprise. Ils fabriquaient les sachets de thé et infusions Eléphant, ils créent désormais leur propre marque : « 1336 » ; soit le nombre de jours de lutte, entre la fermeture de leur usine en septembre 2010 et la signature de l'accord de fin de conflit en mai 2014, qui leur a permis de lancer la coopérative. Philippe Durand rencontre ces ouvriers dans leur usine à Gémenos, tout près de Marseille, peu de temps avant le lancement de la marque. Il nous raconte cette grande et belle aventure sociale. Né en 1968, Philippe Durand est comédien. 1336 (parole de Fralibs) a été soutenu par La comédie de Saint-Etienne. Permalink : https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9783 1336 (parole de Fralibs) : À partir d'interviews réalisées avec les ouvriers en mai 2015 dans l'usine de Géménos [texte imprimé] / Philippe Durand (1968-....), Auteur . - Paris : Éditions d'Ores et déjà, 2016 . - 1 vol. (117 p.) ; 19 cm. - (Théâtre) . ISBN : 978-2-918527-36-7 : 12 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Littérature:Théâtre Mouvement ouvrier Concepts : Sans schéma Mouvement ouvrier ; Coopératives ; Autogestion ; Alimentation Index. décimale : 842 Œuvres dramatiques de langue française Résumé : « C'est dur de faire vivre la démocratie, mais on s'y attache... c'est plus dur, mais on s'est facilité la tâche, on a éliminé ce qui coûte le plus cher dans l'entreprise : y aura pas d'actionnaires chez nous ! » Il a fallu quatre ans de lutte contre la multinationale Unilever avant que les ouvriers de Fralib n'arrivent à sauver leur usine et leurs emplois. Dans le contexte actuel d'économie financiarisée, les Fralibs, 40 ans après les Lip, se lancent dans l'aventure d'une nouvelle expérience d'autogestion. Pour que l'humain soit au centre de l'entreprise. Ils fabriquaient les sachets de thé et infusions Eléphant, ils créent désormais leur propre marque : « 1336 » ; soit le nombre de jours de lutte, entre la fermeture de leur usine en septembre 2010 et la signature de l'accord de fin de conflit en mai 2014, qui leur a permis de lancer la coopérative. Philippe Durand rencontre ces ouvriers dans leur usine à Gémenos, tout près de Marseille, peu de temps avant le lancement de la marque. Il nous raconte cette grande et belle aventure sociale. Né en 1968, Philippe Durand est comédien. 1336 (parole de Fralibs) a été soutenu par La comédie de Saint-Etienne. Permalink : https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9783

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105160	Littérature	DURAND - THÉÂTRE	Livre	Bibliothèque principale	Disponible

15 - Été 2017 - Des animaux et des hommes (Bulletin de Lutopik)

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de Lutopik Titre : 15 - Été 2017 - Des animaux et des hommes Type de document : texte imprimé Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (60 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 28 cm Prix : 5 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Alimentation Animaux Drogues Concepts : Sans schéma Animaux ; Animaux -- Droits ; Élevage ; Alimentation Index. décimale : 179.3 Attitude envers les animaux Note de contenu : · p. 3 : Édito · p. 4 : Sur les routes de la philo Dossier Animaux · p. 6 : Des animaux et des hommes · p. 8 : « Tant que l'animal reste une propriété de l'homme, comment le protéger ? » · p. 12 : Vers un antispécisme politique et social ? · p. 14 : L'utopie végane · p. 18 : Élevage intensif : quand le lien éleveur-animal se perd · p. 20 : Loups et éleveurs peuvent-ils cohabiter ? · p. 24 : Abattage, le tabou de l'élevage · p. 30 : Combats de coqs : la cruauté par tradition · p. 32 : La chasse, entre régulation et déséquilibres · p. 35 : Quand ils arrivent en ville · p. 37 : Compagnons de vie · p. 38 : La zoothérapie en quête de reconnaissance · p. 40 : Portfolio : à cuba · p. 44 : Mineurs étrangers : dans l'attente d'une vie nouvelle · p. 47 : Le coin des copains Petit dossier drogue · p. 48 : Vers une nouvelle politique des drogues · p. 52 : Le cannabis, une répression facile et dogmatique · p. 55 : « On peut avoir envie de drogue sans forcément en avoir besoin » Permalink : https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=347 [n° ou bulletin]  est un bulletin de Lutopik 15 - Été 2017 - Des animaux et des hommes [texte imprimé] . - 2017 . - 1 vol. (60 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 28 cm. 5 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Alimentation Animaux Drogues Concepts : Sans schéma Animaux ; Animaux -- Droits ; Élevage ; Alimentation Index. décimale : 179.3 Attitude envers les animaux Note de contenu : · p. 3 : Édito · p. 4 : Sur les routes de la philo Dossier Animaux · p. 6 : Des animaux et des hommes · p. 8 : « Tant que l'animal reste une propriété de l'homme, comment le protéger ? » · p. 12 : Vers un antispécisme politique et social ? · p. 14 : L'utopie végane · p. 18 : Élevage intensif : quand le lien éleveur-animal se perd · p. 20 : Loups et éleveurs peuvent-ils cohabiter ? · p. 24 : Abattage, le tabou de l'élevage · p. 30 : Combats de coqs : la cruauté par tradition · p. 32 : La chasse, entre régulation et déséquilibres · p. 35 : Quand ils arrivent en ville · p. 37 : Compagnons de vie · p. 38 : La zoothérapie en quête de reconnaissance · p. 40 : Portfolio : à cuba · p. 44 : Mineurs étrangers : dans l'attente d'une vie nouvelle · p. 47 : Le coin des copains Petit dossier drogue · p. 48 : Vers une nouvelle politique des drogues · p. 52 : Le cannabis, une répression facile et dogmatique · p. 55 : « On peut avoir envie de drogue sans forcément en avoir besoin » Permalink : https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=347

Les AMAP / Claire Lamine

Public ISBD Titre : Les AMAP : un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Lamine (1970-....), Auteur ; Nathalie Perrot, Collaborateur Editeur : Gap : Éditions Yves Michel Année de publication : 2008 Collection : Société civile Importance : 1 vol. (163 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-913492-51-6 Prix : 14 EUR Catégories : Agriculture Alimentation Alternatives Économie:Commerce équitable Économie:Économie sociale et solidaire Concepts : Sans schéma Alimentation Mots-clés : Consommateurs  Agriculture  Associations  Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne Index. décimale : 334.6 Coopératives de production Résumé : Dans un contexte d'industrialisation et de globalisation croissantes de l'agriculture et des échanges de produits alimentaires, un certain nombre d'initiatives tentent, à leur échelle, d'oeuvrer en faveur d'une relocalisation de la production et de la consommation. Les AMAP font partie de ces initiatives. Une AMAP, ou Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, regroupe des consommateurs autour d'un producteur local. Sur la base d'un contrat d'engagement durable, le producteur s'engage à fournir a ces consommateurs un « panier » par semaine, généralement de légumes. De son côté, le consommateur accepte de payer par anticipation et de participer à la mise en vente de la production. Comment fonctionne ce système ? Quel est le rôle de chacun des intervenants ? Quels impacts peut avoir ce système sur les pratiques de consommation et de production ? Une AMAP doit-elle être bio ? Enfin, quelle est la puissance politique potentielle de ce mouvement ? Basé sur un travail d'enquête mené par des chercheurs de l'INRA, cet ouvrage présente de façon claire et concise les principes de cette forme alternative de consommation et de production. Il explique en quoi elle peut avoir un effet de levier sur l'évolution du système agro-alimentaire, et les possibilités d'extension de ces structures. Le premier livre sur le sujet, pour tous ceux qui s'intéressent à la qualité de leur alimentation, a la production agricole, et aux circuits locaux de commercialisation. Permalink : https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6648 Les AMAP : un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ? [texte imprimé] / Claire Lamine (1970-....), Auteur ; Nathalie Perrot, Collaborateur . - Gap : Éditions Yves Michel, 2008 . - 1 vol. (163 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Société civile) . ISBN : 978-2-913492-51-6 : 14 EUR Catégories : Agriculture Alimentation Alternatives Économie:Commerce équitable Économie:Économie sociale et solidaire Concepts : Sans schéma Alimentation Mots-clés : Consommateurs  Agriculture  Associations  Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne Index. décimale : 334.6 Coopératives de production Résumé : Dans un contexte d'industrialisation et de globalisation croissantes de l'agriculture et des échanges de produits alimentaires, un certain nombre d'initiatives tentent, à leur échelle, d'oeuvrer en faveur d'une relocalisation de la production et de la consommation. Les AMAP font partie de ces initiatives. Une AMAP, ou Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, regroupe des consommateurs autour d'un producteur local. Sur la base d'un contrat d'engagement durable, le producteur s'engage à fournir a ces consommateurs un « panier » par semaine, généralement de légumes. De son côté, le consommateur accepte de payer par anticipation et de participer à la mise en vente de la production. Comment fonctionne ce système ? Quel est le rôle de chacun des intervenants ? Quels impacts peut avoir ce système sur les pratiques de consommation et de production ? Une AMAP doit-elle être bio ? Enfin, quelle est la puissance politique potentielle de ce mouvement ? Basé sur un travail d'enquête mené par des chercheurs de l'INRA, cet ouvrage présente de façon claire et concise les principes de cette forme alternative de consommation et de production. Il explique en quoi elle peut avoir un effet de levier sur l'évolution du système agro-alimentaire, et les possibilités d'extension de ces structures. Le premier livre sur le sujet, pour tous ceux qui s'intéressent à la qualité de leur alimentation, a la production agricole, et aux circuits locaux de commercialisation. Permalink : https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6648

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102127	Économie	AMAP	Livre	Bibliothèque principale	Disponible

Cantines

Public ISBD Titre : Cantines : Précis d’organisation de cuisine collective Type de document : texte imprimé Année de publication : 2016 Importance : 1 vol. (160 p.) Prix : 3 EUR Langues : Français (fre) Concepts : Sans schéma Alimentation Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Résumé : De la cantine ambulante, aux repas de soutien, repas de quartier ou de gros rassemblements, le livre est un précis d’organisation permettant de se lancer dans la cuisine collective. On y trouve des infos pratiques, quelques recettes ainsi qu’une série d’entretiens avec différentes organisations : boulangers ambulants, cantines “militantes”, restos, assos, maraîchers/cantines,…. Permalink : https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8614 Cantines : Précis d’organisation de cuisine collective [texte imprimé] . - 2016 . - 1 vol. (160 p.). 3 EUR Langues : Français (fre) Concepts : Sans schéma Alimentation Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Résumé : De la cantine ambulante, aux repas de soutien, repas de quartier ou de gros rassemblements, le livre est un précis d’organisation permettant de se lancer dans la cuisine collective. On y trouve des infos pratiques, quelques recettes ainsi qu’une série d’entretiens avec différentes organisations : boulangers ambulants, cantines “militantes”, restos, assos, maraîchers/cantines,…. Permalink : https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8614

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104278	Savoir-faire & artisanat	CUISINE	Livre	Bibliothèque principale	Disponible

Diony coop, des coopératives alimentaires autogérées dans le 9-3 / Jean-Claude Richard

Public ISBD Titre : Diony coop, des coopératives alimentaires autogérées dans le 9-3 : apprendre en faisant Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Richard (19..-....), Auteur Mention d'édition : 2e éd. augmentée Editeur : Saint-Georges-d'Oléron [France] : Les Éditions libertaires Année de publication : 2018 Importance : 1 vol. (114 p.-[8] p. de pl.) Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-900886-05-2 Prix : 9,50 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "quelques conseils et informations qui vous permettront d'ouvrir une coopérative alimentaire dans votre ville" Langues : Français (fre) Concepts : Sans schéma Alimentation ; Coopératives ; Autogestion Index. décimale : 334 Coopératives Résumé : Les coopératives alimentaires de consommation DIONY-COOP s’incrivent dans une démarche économique et politique. Il s’agit tout d’abord de donner aux habitants de St-Denis la possibilité d’acheter des produits bio et du commerce équitable à des prix raisonnables. Pour ce faire le millier de références qui est en rayons dans nos coopératives est revendu au prix d’achat sans aucune marge ajoutée. Il s’agit aussi d’expérimenter des pratiques issues de l’éducation populaire et d’une approche libertaire de l’organisation et des rapports humains. Dans nos coopératives, l’accent est mis sur la responsabilité individuelle. Chacun peut prendre des responsabilités et les assumer au profit du collectif. Il n’y a pas d’espace de pouvoir puisqu’il n’y a pas de structure juridique active avec des Présidents, bureau, commission, assemblée générale et autres, enfin tout ce qui permet au nom de la « responsabilité collective » de déléguer ses responsabilités et à certains d’exprimer leur volonté de pouvoir. Permalink : https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10428 Diony coop, des coopératives alimentaires autogérées dans le 9-3 : apprendre en faisant [texte imprimé] / Jean-Claude Richard (19..-....), Auteur  . -  2e éd. augmentée . - Saint-Georges-d'Oléron [France] : Les Éditions libertaires, 2018 . - 1 vol. (114 p.-[8] p. de pl.) : ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-900886-05-2 : 9,50 EUR La couv. porte en plus : "quelques conseils et informations qui vous permettront d'ouvrir une coopérative alimentaire dans votre ville" Langues : Français (fre) Concepts : Sans schéma Alimentation ; Coopératives ; Autogestion Index. décimale : 334 Coopératives Résumé : Les coopératives alimentaires de consommation DIONY-COOP s’incrivent dans une démarche économique et politique. Il s’agit tout d’abord de donner aux habitants de St-Denis la possibilité d’acheter des produits bio et du commerce équitable à des prix raisonnables. Pour ce faire le millier de références qui est en rayons dans nos coopératives est revendu au prix d’achat sans aucune marge ajoutée. Il s’agit aussi d’expérimenter des pratiques issues de l’éducation populaire et d’une approche libertaire de l’organisation et des rapports humains. Dans nos coopératives, l’accent est mis sur la responsabilité individuelle. Chacun peut prendre des responsabilités et les assumer au profit du collectif. Il n’y a pas d’espace de pouvoir puisqu’il n’y a pas de structure juridique active avec des Présidents, bureau, commission, assemblée générale et autres, enfin tout ce qui permet au nom de la « responsabilité collective » de déléguer ses responsabilités et à certains d’exprimer leur volonté de pouvoir. Permalink : https://bi.b-a-m.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10428

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Code-barres	Section	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
105595	Économie	ALIMENTATION	Livre	Bibliothèque principale	Disponible